Bodega Clos des EglantiersPinot Gris Premier Cru
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Maridaje con Pinot Gris Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris Premier Cru
Maridajes originales con Pinot Gris Premier Cru
El Pinot Gris Premier Cru de Bodega Clos des Eglantiers coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de quiche de atún, pimiento y tomate, risotto amarillo con mejillones o tarta salada del domingo por la noche (sobrante).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos des Eglantiers
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Gris Premier Cru de Bodega Clos des Eglantiers son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Clos des Eglantiers
La Bodega Clos des Eglantiers es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Luxembourg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Luxembourg
Luxemburgo (oficialmente "Gran Ducado de Luxemburgo") es un país sin salida al mar situado en la confluencia de Bélgica, Alemania y Francia. Es un país pequeño en comparación con sus vecinos, que se extiende 80 km de norte a sur y 50 km de oeste a este, con una superficie de poco más de 2. 500 kilómetros cuadrados. Sólo el 1% de esta superficie se dedica a la viticultura.
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