Bodega Clos du RoiCrémant de Bourgogne Demi Sec Blanc
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Crémant de Bourgogne Demi Sec Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne Demi Sec Blanc
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne Demi Sec Blanc
El Crémant de Bourgogne Demi Sec Blanc de Bodega Clos du Roi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis de marisco exprés, cuscús real o cervelat en estilo alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos du Roi
Descubra la variedad de uva: Madeleine-Sylvaner
De origen desconocido, es sin embargo una Vitis vinifera muy antigua, cultivada y utilizada tanto como uva de mesa como de vino. Es algo similar a la angevina de Madeleine y no está relacionada con la Sylvaner. Se encuentra en Estados Unidos, Inglaterra, Canadá, Alemania, Suiza, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Clos du Roi
La Bodega Clos du Roi es una de dominios a seguir en Crémant de Bourgogne.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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