Domaine Les Temps Perdus - Clotilde DavenneCrémant de Bourgogne Brut Extra Rosé
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé de la Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne de la región de Crémant de Bourgogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne de la región de Crémant de Bourgogne suele revelar tipos de aromas de frambuesa, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé
El Crémant de Bourgogne Brut Extra Rosé de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones a la crema, arroz jumbalaya cajún o patatas bravas (patatas fritas con salsa de tomate picante).
Detalles e información técnica sobre la Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne
La Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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