La Bodega Codorníu es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 117 de vinos a la venta en la región de Cava para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Codorníu en Cava de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Codorníu. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Codorníu con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Codorníu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de vieiras a la crema, galletas de semillas o la bullabesa como en marsella.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Codorníu. suele revelar tipos de aromas de fresas, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de vainilla, piedra o canela. En la boca el vino efervescente de la Bodega Codorníu. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
En realidad, menos del 10% de los vinos de Cava proceden de estas regiones. El corazón de la producción de cava sigue estando en San Sadurní de Noya. Todas las zonas dispersas comparten similitudes en cuanto al clima, en gran medida mediterráneo, con precipitaciones moderadas. La mayoría de los viñedos se encuentran a unos 200-300 metros, aunque algunos alcanzan los 800 metros.
Los vinos blanco de Bodega Codorníu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de canelones de carne, camarones en salsa picante de cathylou o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega Codorníu. suele revelar tipos de aromas de piña, pera o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Codorníu. es un poderoso con una agradable frescura.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Bodega Codorníu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de ternera exprés, fideos chinos con verduras y especias o jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado.
En nariz el vino rojo de la Bodega Codorníu. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Codorníu. es un poderoso .
Nombre de la barrica utilizada en Borgoña (capacidad de 228 litros).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cava? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Codorníu.
Una variedad de uva muy antigua que se encuentra principalmente en Cataluña (España), en las regiones de Conca de Barbera y Costers del Segre, y también en las Islas Baleares, Murcia, Valencia, etc. Se dice que está relacionado con el heben blanco y que no tiene ninguna relación con el trepat blanco del Priorat. Antes de la crisis de la filoxera se podía encontrar en Languedoc y Rosellón, lo que ya no es el caso hoy en día, pero puede ser interesante para producir excelentes y originales vinos rosados.
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