Bodega ColetClàssic Tradicional
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Clàssic Tradicional de la Bodega Colet
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Clàssic Tradicional de Bodega Colet de la región de Catalogne es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clàssic Tradicional de Bodega Colet de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de manzana verde, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Clàssic Tradicional.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clàssic Tradicional
Maridajes originales con Clàssic Tradicional
El Clàssic Tradicional de Bodega Colet coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pollo indio (korma simplificado), tartar de tomate o hamburguesa casera de pescado con ensalada de gambas con mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colet
Descubra la variedad de uva: Parellada
Blancos vivos y elegantes, de acidez finamente cincelada y boca aérea, con aromas de limón, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales discretas. Aporta frescura y finura aromática al ensamblaje del Cava DO (con macabeo y xarel-lo). También en blancos tranquilos ligeros de Penedès DO y Conca de Barberà DO. Variedad catalana autóctona de altitud.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clàssic Tradicional de Bodega Colet son 2012, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Colet
La Bodega Colet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Penedès para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Penedès
Cuna histórica del Cava (95% de la producción española, centrada en Sant Sadurní d'Anoia): espumosos método tradicional, convivenciales y briochados. Trilogía autóctona: Xarel-lo de firma (cuerpo, notas herbáceas y almendradas), Macabeo (manzana, frescura), Parellada (elegancia floral). Vinos tranquilos ~80% blancos de las mismas uvas, rectos y accesibles. También Garnacha soleada, Cabernet y Pinot Noir.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Monopolio (en bruto)
Crucero explotado exclusivamente por un dominio. El renombrado Romanée Conti es un cru monopole.
