Bodega Colinas de PedraTunnel Moscatel
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Tunnel Moscatel de la Bodega Colinas de Pedra
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Tunnel Moscatel de Bodega Colinas de Pedra de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Tunnel Moscatel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tunnel Moscatel
Maridajes originales con Tunnel Moscatel
El Tunnel Moscatel de Bodega Colinas de Pedra coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de calabacín, tartiflette con salmón ahumado o mejillones con crema de leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colinas de Pedra
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Información sobre el Bodega Colinas de Pedra
La Bodega Colinas de Pedra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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