Bodega Poderi CollaSclint Rosato
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Sclint Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sclint Rosato
Maridajes originales con Sclint Rosato
El Sclint Rosato de Bodega Poderi Colla coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, mafé original con okra o escalope cordon bleu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poderi Colla
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sclint Rosato de Bodega Poderi Colla son 2013
Información sobre el Bodega Poderi Colla
La Bodega Poderi Colla es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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