Bodega CollecaprettaIl Rossodatavola
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Rossodatavola de Bodega Collecapretta de la región de Vino da Tavola suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o maduro y a veces también aromas de bayas rojas, fresas o frambuesa.
Maridaje con Il Rossodatavola.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Rossodatavola
Maridajes originales con Il Rossodatavola
El Il Rossodatavola de Bodega Collecapretta coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de carne asada con ajo en el horno, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o tajín de ternera con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Collecapretta
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Rossodatavola de Bodega Collecapretta son 2015, 2014, 2018, 2016 y 2019.
Información sobre el Bodega Collecapretta
La Bodega Collecapretta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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