Bodega Cantine dei Colli NovaresiFara XX Sec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Fara XX Sec de la Bodega Cantine dei Colli Novaresi. se encuentra en el primer 100 de de Piémont de vinos.
Estructura gustativa del Fara XX Sec de la Bodega Cantine dei Colli Novaresi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fara XX Sec de Bodega Cantine dei Colli Novaresi de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Fara XX Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fara XX Sec
Maridajes originales con Fara XX Sec
El Fara XX Sec de Bodega Cantine dei Colli Novaresi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de guiso familiar, salsa boloñesa pipe rigate o pierna de cordero en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine dei Colli Novaresi
Descubra la variedad de uva: Ugni blanc et rose
Probablemente de origen italiano, más concretamente de la Toscana. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con el vermentino y, para más detalles, ¡haga clic aquí!
Información sobre el Bodega Cantine dei Colli Novaresi
La Bodega Cantine dei Colli Novaresi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
La palabra del vino: Chaptalización
La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.
