Bodega Colmello di GrottaColdigrotta Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Coldigrotta Sauvignon de la Bodega Colmello di Grotta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coldigrotta Sauvignon de Bodega Colmello di Grotta de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Coldigrotta Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coldigrotta Sauvignon
Maridajes originales con Coldigrotta Sauvignon
El Coldigrotta Sauvignon de Bodega Colmello di Grotta coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de maultaschen ( raviolis suabos ), brocheta de vieiras y langostinos o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colmello di Grotta
Descubra la variedad de uva: Saperavi
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Colmello di Grotta
La Bodega Colmello di Grotta es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Collio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collio
La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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