Bodega Il Colombaio di CencioI Massi del Colombaio Riserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del I Massi del Colombaio Riserva de la Bodega Il Colombaio di Cencio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el I Massi del Colombaio Riserva de Bodega Il Colombaio di Cencio de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con I Massi del Colombaio Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con I Massi del Colombaio Riserva
Maridajes originales con I Massi del Colombaio Riserva
El I Massi del Colombaio Riserva de Bodega Il Colombaio di Cencio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), chuletas de cordero con crema de estragón o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Colombaio di Cencio
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de I Massi del Colombaio Riserva de Bodega Il Colombaio di Cencio son 2007, 2004, 2011, 2009 y 2003.
Información sobre el Bodega Il Colombaio di Cencio
La Bodega Il Colombaio di Cencio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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