Bodega Cono SurViento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir de la Bodega Cono Sur
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Cono Sur de la región de Aconcagua es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Cono Sur de la región de Aconcagua suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o tostado y a veces también aromas de queso, fig. o fruta oscura.
Maridaje con Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir
Maridajes originales con Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir
El Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Cono Sur coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de carne asada, pesca a mosca en ardéchoise o el conejo de alicia.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cono Sur
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viento Mar Block No. 21 Single Vineyard Pinot Noir de Bodega Cono Sur son 2014, 2011, 2015, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Cono Sur
La Bodega Cono Sur es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 147 de vinos a la venta en la de San Antonio Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Antonio Valley
El Valle de San Antonio es una pequeña región vinícola de Chile, situada cerca de la costa del Pacífico, a 80 km en línea recta al oeste de la capital, Santiago. La región, que es una incorporación relativamente reciente al viñedo nacional de Chile, destaca por su capacidad para producir Pinot Noir de calidad, así como vinos blancos de renombre internacional, sobre todo Sauvignon Blanc y Chardonnay. La provincia que da nombre al valle rodea la ciudad costera de San Antonio, a 90 km al oeste del centro de Santiago y justo al sur del Valle de Casablanca. Los viñedos se extienden por las onduladas colinas que caracterizan la región, a menudo a menos de 32 km del Océano Pacífico que forma el límite occidental de San Antonio.
La región vinícola de Aconcagua
El Valle de Aconcagua es una región vinícola de Chile, situada a 100 kilómetros al norte de la capital, Santiago. Durante mucho tiempo se pensó que este valle cálido y seco no era apto para el cultivo de uvas Cuvee, pero la calidad de los actuales Cabernet Sauvignons, Syrahs y Merlots de la región ha invalidado esta opinión. El Valle de Aconcagua está situado en la parte oriental de la región de Aconcagua, una de las cuatro principales regiones productoras de vino de Chile. Toma su nombre del río homónimo que la atraviesa, que a su vez lleva el nombre del monte Aconcagua, de 6.
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