Bodega ContiniMamaioa Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Mamaioa Bianco de la Bodega Contini
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mamaioa Bianco de Bodega Contini de la región de Sardinia es un poderoso potente.
Maridaje con Mamaioa Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mamaioa Bianco
Maridajes originales con Mamaioa Bianco
El Mamaioa Bianco de Bodega Contini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sushi californiano (maki invertido), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pastel con aceitunas y tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Contini
Descubra la variedad de uva: Vermentino
Blancos nerviosos y salinos, de acidez cortante y grasa envolvente, con aromas de pomelo, lima, pera, flores blancas, almendra fresca, hinojo y notas yodadas marinas. Final ligeramente amargo. Estrella de Cerdeña (Vermentino di Gallura DOCG), Liguria, la Toscana costera (Bolgheri) y Córcega. También en Provenza y Languedoc-Rosellón como Rolle. Variedad mediterránea autóctona.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mamaioa Bianco de Bodega Contini son 2017, 2015, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Contini
La Bodega Contini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Isola dei Nuraghi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Isola dei Nuraghi
Principal IGT sarda nombrada por las antiguas torres nurágicas, expresión contemporánea de la isla. Cannonau (Garnacha) firma en tinto solar con notas signature de cereza madura, garriga, mirto, especias dulces y toque balsámico, taninos redondos y boca cálida. Carignano autóctono aporta redondez y elegancia, Bovale denso, Cagnulari raro. Pionero: familia Argiolas (Turriga culto).
La región vinícola de Sardinia
Isla vinícola mediterránea italiana con 250+ variedades, fuerte identidad autóctona. Cannonau (Garnacha) firma en tinto: cálido y profundo con cereza madura, garriga, mirto, especias y toque balsámico, taninos redondos y paladar solar. Vermentino di Gallura DOCG estrella en blanco (80% del Vermentino italiano): fresco y salino (cítricos, pera, almendra, yodo marino). También Cariñena denso, Monica suave, Nuragus vivo, raro Vernaccia di Oristano oxidativo.
La palabra del vino: Blanc de blancs (champán)
Champán elaborado únicamente con la uva Chardonnay. El término se ha sobreutilizado un poco por el uso intensivo que han hecho de él algunos grandes distribuidores de vinos blancos de mesa (o espumosos) que buscaban promocionar su producto.
