Bodega PalaS'Arai
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El S'Arai de la Bodega Pala. se encuentra en el primer 30 de de Isola dei Nuraghi de vinos.
Estructura gustativa del S'Arai de la Bodega Pala
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el S'Arai de Bodega Pala de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el S'Arai de Bodega Pala de la región de Sardaigne suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, cuero o chocolate.
Maridaje con S'Arai.
Maridajes que funcionan perfectamente con S'Arai
Maridajes originales con S'Arai
El S'Arai de Bodega Pala coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con curry panang (curry rojo), gratinado de macarrones y gruyere de mami o pierna de cordero con ajo y romero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pala
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de S'Arai de Bodega Pala son 2015, 2014, 2013, 2011 y 2016.
Información sobre el Bodega Pala
La Bodega Pala es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Isola dei Nuraghi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Isola dei Nuraghi
La región vinícola de Isola dei Nuraghi. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Argiolas y Domaine Capichera. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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