Bodega ContramaliniValpolicella Classico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Corvina, el Corvinone, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Valpolicella Classico de la Bodega Contramalini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Classico de Bodega Contramalini de la región de Veneto es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Valpolicella Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Classico
Maridajes originales con Valpolicella Classico
El Valpolicella Classico de Bodega Contramalini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, macarrones con queso o cazuela de ternera asada con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Contramalini
Descubra la variedad de uva: Corvina
Tintos esbeltos y frescos, de robe rubí claro, de taninos finos y acidez viva, con aromas de guinda, almendra amarga, especias y final típicamente amargo. Vinificado en tintos ligeros y bebibles (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), potentes y concentrados en pasificación (Amarone della Valpolicella DOCG) y dulces (Recioto della Valpolicella DOCG). Variedad veneciana autóctona del lago de Garda y la Valpolicella.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Classico de Bodega Contramalini son 2016, 0
Información sobre el Bodega Contramalini
La Bodega Contramalini es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Valpolicella Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella Classico
Cuna histórica del Valpolicella en el corazón del Véneto (Verona): Corvina signature en tinto rey con Rondinella y Molinara — capa rubí con notas signature de cereza madura, ciruela, frutos rojos, rosa, almendra y toque de especias dulces, boca fresca con taninos sedosos y final ligeramente amargo placentero. Cuna también del Amarone (uvas pasificadas) y del Recioto. Estilo 'Classico' reservado a las 5 comunas históricas. DOC, colinas calcáreas y basaltos, clima templado ventilado.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Llenando
Traslado suave de una barrica a otra para oxigenar el vino, eliminar parte de las lías y reducir el dióxido de carbono (efervescencia) liberado durante la fermentación.
