Bodega CoralbaLambrusco Emilia Frizzante Bianco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Lambrusco Emilia Frizzante Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco Emilia Frizzante Bianco
Maridajes originales con Lambrusco Emilia Frizzante Bianco
El Lambrusco Emilia Frizzante Bianco de Bodega Coralba coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gallina de guinea con col, patín con alcaparras o mini tartas de jamón y queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coralba
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Una antigua variedad de uva endémica de la región de Fronton, en el Alto Garona, que también se podía encontrar en La Ville Dieu du Temple, en el Lot et Garonne. Hoy en día, no está muy presente en el viñedo y está al borde de la extinción, aunque figura en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. No debe confundirse con el négret de banhars, el négret castrais o el négret de la canourgue y hay que señalar que está relacionado con el prunelard. El Négret pounjut es completamente desconocido en otros países productores de vino.
Información sobre el Bodega Coralba
La Bodega Coralba es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
