Bodega MainenteSoave Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mainente
Descubra la variedad de uva: Domina
Tintos coloridos y estructurados de color púrpura intenso, con taninos firmes y paladar amplio, sobre aromas característicos de cereza negra, ciruela, regaliz y notas especiadas. También se usa para dar cuerpo a los ensamblajes. Cultivado en Franconia y el Palatinado alemán para tintos secos de carácter. Variedad negra alemana obtenida en 1927 en Geilweilerhof (Portugieser × Pinot Noir), de maduración temprana y productiva.
Información sobre el Bodega Mainente
La Bodega Mainente es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Soave para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Soave
DOC veneciana al pie de los Montes Lessini, uno de los mayores viñedos blancos de Europa. Garganega autóctona (mín. 70%): blancos minerales y precisos con notas de almendra fresca, flores blancas (manzanilla), manzana, cítricos y toque salino volcánico, paladar tenso. Trebbiano di Soave aporta vivacidad.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Segunda fermentación
En la elaboración del champán, el vino base se fermenta con la adición del licor de tiraje y luego se embotella. Esta segunda fermentación produce el dióxido de carbono y, por tanto, las burbujas que conforman la efervescencia del vino.
