Bodega Corte Santa LuciaLanghe Favorita
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Langhe Favorita de la Bodega Corte Santa Lucia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Langhe Favorita de Bodega Corte Santa Lucia de la región de Piémont es un poderoso potente.
Maridaje con Langhe Favorita.
Maridajes que funcionan perfectamente con Langhe Favorita
Maridajes originales con Langhe Favorita
El Langhe Favorita de Bodega Corte Santa Lucia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, vieiras con salsa de chorizo o pizza con champiñones y mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corte Santa Lucia
Descubra la variedad de uva: Listan
El Listan blanc es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva utilizada para la elaboración de vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Listan blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Información sobre el Bodega Corte Santa Lucia
La Bodega Corte Santa Lucia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Langhe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Langhe
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
