Bodega Cortes de CimaReserva Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Reserva Tinto de la Bodega Cortes de Cima. se encuentra en el primer 70 de de Alentejano de vinos.
Estructura gustativa del Reserva Tinto de la Bodega Cortes de Cima
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Tinto de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Tinto de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Tinto
Maridajes originales con Reserva Tinto
El Reserva Tinto de Bodega Cortes de Cima coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o ternera asada con rebozuelos y crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortes de Cima
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Tinto de Bodega Cortes de Cima son 2014, 2008, 2001, 1998 y 2012.
Información sobre el Bodega Cortes de Cima
La Bodega Cortes de Cima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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