Bodega Cortes de CimaAragonez
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Aragonez de la Bodega Cortes de Cima
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aragonez de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aragonez de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de maduro, bayas rojas o vainilla.
Maridaje con Aragonez.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aragonez
Maridajes originales con Aragonez
El Aragonez de Bodega Cortes de Cima coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, paleta de cordero confitada o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortes de Cima
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aragonez de Bodega Cortes de Cima son 2016, 2015, 2004, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cortes de Cima
La Bodega Cortes de Cima es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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