Bodega Cortes de CimaDois Terroirs Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Dois Terroirs Tinto de la Bodega Cortes de Cima
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dois Terroirs Tinto de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dois Terroirs Tinto de Bodega Cortes de Cima de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o maleza.
Maridaje con Dois Terroirs Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dois Terroirs Tinto
Maridajes originales con Dois Terroirs Tinto
El Dois Terroirs Tinto de Bodega Cortes de Cima coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, collar de cordero mediterráneo o paupiettes de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cortes de Cima
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dois Terroirs Tinto de Bodega Cortes de Cima son 2015, 2014, 2017, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Cortes de Cima
La Bodega Cortes de Cima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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