Bodega Corva GiallaBianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Bianco de la Bodega Corva Gialla
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco de Bodega Corva Gialla de la región de Lazio es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bianco de Bodega Corva Gialla de la región de Lazio suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco
Maridajes originales con Bianco
El Bianco de Bodega Corva Gialla coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de makroud, quiche con puerros y salmón fresco de flo o atún samoussa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corva Gialla
Descubra la variedad de uva: Iona
Blancos simples y aromáticos con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Aromas foxy característicos del Vitis labrusca (fresa silvestre, frambuesa silvestre). Precoz y resistente al frío. Cultivado en el noreste de EE.UU. y Canadá (Ontario) para vinos simples, espumosos locales y consumo fresco. Híbrido blanco americano derivado del Vitis labrusca, descubierto hacia 1855 en el Estado de Nueva York.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bianco de Bodega Corva Gialla son 2014, 0, 2016
Información sobre el Bodega Corva Gialla
La Bodega Corva Gialla es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Bâtonnage
Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.
