Bodega Coteaux Du Saillant-VezereGamade Muscaté
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El Gamade Muscaté de la Bodega Coteaux Du Saillant-Vezere. se encuentra en el primer 20 de de Vins de la Correze de vinos.
Maridaje con Gamade Muscaté.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gamade Muscaté
Maridajes originales con Gamade Muscaté
El Gamade Muscaté de Bodega Coteaux Du Saillant-Vezere coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo con aceitunas en cuscús o tostadas francesas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Coteaux Du Saillant-Vezere
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Información sobre el Bodega Coteaux Du Saillant-Vezere
La Bodega Coteaux Du Saillant-Vezere es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Vins de la Correze para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vins de la Correze
Vins de la Corrèze es la Indicación Geográfica Protegida (IGP) departamental que abarca todos los vinos producidos en el departamento de Corrèze, en el centro de Francia. Tradicionalmente, el vino de Corrèze se elabora con uvas secadas en esteras, lo que concentra los azúcares y produce un vino rico y dulce. El departamento está dominado por el Macizo Central -la cordillera baja que cubre gran parte del sureste de Francia- y, como tal, no es muy adecuado para la viticultura. No existen denominaciones de origen superpuestas y sólo se produce una pequeña cantidad de vino, principalmente en la parte baja del suroeste del departamento.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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