La Bodega Craiglee es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Sunbury para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Craiglee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), cuscús sin cuscusera o pollo a la vasca.
En nariz el vino rojo de la Bodega Craiglee. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Craiglee. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
3. ª región más fresca de Victoria, al noroeste de Melbourne sobre basaltos volcánicos con brisas marinas y valles profundos. Shiraz emblema: perfil de clima fresco de cuerpo medio-completo con frutas oscuras vibrantes, pimienta negra triturada, especias y cereza negra, taninos suaves y finos, alcohol raramente por encima de 12,5°. Chardonnay, Sauvignon Blanc y Pinot Noir en blancos de clima fresco, basaltos pobres que estresan la vid, bayas pequeñas y concentradas.
Los vinos blanco de Bodega Craiglee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cordón azul, salmón salvaje al vapor de verbena o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Craiglee. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Craiglee. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos efervescente de Bodega Craiglee van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de pescado y marisco gratinado, bruschetta con mozzarella o pescado a la crema.
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sunbury? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Craiglee.
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
