Bodega Cramele RecaşSorcova Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
El Sorcova Pinot Grigio de la Bodega Cramele Recaş. se encuentra en el primer 80 de de Recas de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sorcova Pinot Grigio de Bodega Cramele Recaş de la región de Recas suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Sorcova Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sorcova Pinot Grigio
Maridajes originales con Sorcova Pinot Grigio
El Sorcova Pinot Grigio de Bodega Cramele Recaş coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de paupiettes de ternera a la sidra, panga al curry o pastel de atún de sophie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cramele Recaş
Descubra la variedad de uva: Florental
La Florental noir es una variedad de uva con sus primeros orígenes en . Esta variedad de uva es un cruce entre las mismas especies (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. La Florental noir se encuentra en los viñedos del Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sorcova Pinot Grigio de Bodega Cramele Recaş son 2019
Información sobre el Bodega Cramele Recaş
La Bodega Cramele Recaş es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Recas para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Recas
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Se eligen por su resistencia a los climas variables.
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La palabra del vino: Tanin
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
