Bodega CreeksideIconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Creekside de la región de Ontario suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc
El Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Creekside coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de ala de raya con mantequilla de alcaparras, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o tarta de manzana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Creekside
Descubra la variedad de uva: Gamay Fréaux
La Gamay Fréaux noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño pequeño a mediano. La Gamay Fréaux noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Iconoclast Sémillon - Sauvignon Blanc de Bodega Creekside son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Creekside
La Bodega Creekside es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Niagara Peninsula para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niagara Peninsula
La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.
La región vinícola de Ontario
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
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La parte carnosa y jugosa de la baya de la uva contiene azúcares, ácidos orgánicos y diversos compuestos nitrogenados y minerales.
