La Bodega Cueva es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de empanadas de carne (argentina), albóndigas de cordero a la menta o salteado de cerdo a la sidra.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o naranja y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Cueva. es un poderoso con burbujas finas y regulares.
Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.
Además de la denominación de origen Valencia, en esta provincia se encuentra la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las leyes relativas a la DOP Valencia son supervisadas por el Consejo Regulador local, creado en 1957. La denominación de origen del vino de Valencia abarca 13. 000 hectáreas, repartidas de forma desigual entre dos zonas geográficas distintas.
La zona más pequeña, Clarino, se encuentra a unos 65 kilómetros (40 millas) al suroeste de la ciudad de Valencia, lindando con el límite norte de la zona de la DO Alicante.
Los vinos rojo de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, pasta con jamón y tomate o osso bucco a la milanesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de especias, floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Cueva. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Los vinos blanco de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta.
Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cueva.
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Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").
