El Bodega Cueva de Valence

Bodega Cueva - Enjoy Ancestral
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 47 de dominios de Valence.
Se encuentra en Valence

La Bodega Cueva es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Valence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cueva

Buscas los mejores vinos de Bodega Cueva en Valence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cueva. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cueva con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cueva

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cueva.

Los vinos efervescente de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pierna de cordero a las siete, tagine de cordero con ciruelas y frutos secos o costillas de cerdo caramelizadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cueva

En nariz el vino efervescente de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o naranja y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Cueva. es un poderoso con burbujas finas y regulares.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cueva efervescente

  • 2017con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cueva efervescente

  • Bobal
  • Macabeo
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Moscatel

Descubrir la región vinícola de Valence

Valencia es una provincia situada en el centro de la soleada costa este de España, quizá más conocida por sus naranjas (y su paella) que por su vino. El centro administrativo de Valencia es la ciudad del mismo nombre, la tercera de España y el mayor puerto del Mediterráneo. Las evidencias arqueológicas sugieren que la elaboración de vino en Valencia se remonta a más de mil años, pero la región nunca ha sido especialmente destacada en el mapa mundial del vino. En los tiempos modernos, la producción de vino de Valencia se ha centrado en la cantidad más que en la calidad, aunque esto está cambiando gradualmente.

Además de la denominación de origen Valencia, en esta provincia se encuentra la Denominación de Origen Utiel-Requena. Las leyes relativas a la DOP Valencia son supervisadas por el Consejo Regulador local, creado en 1957. La denominación de origen del vino de Valencia abarca 13. 000 hectáreas, repartidas de forma desigual entre dos zonas geográficas distintas.

La zona más pequeña, Clarino, se encuentra a unos 65 kilómetros (40 millas) al suroeste de la ciudad de Valencia, lindando con el límite norte de la zona de la DO Alicante.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cueva

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cueva.

Los vinos rojo de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, espaguetis con tinta de calamar (italia) o filete de ternera con colmenillas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cueva

En nariz el vino rojo de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de especias, floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Cueva. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cueva rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cueva rojo

  • Bobal
  • Shiraz/Syrah
  • Garnacha

Descubra la variedad de uva: Planta nova

Una variedad de uva autóctona muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en España, más concretamente en la región occidental de Valencia, donde hoy en día prácticamente ya no se multiplica. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre la heftakilo y la rojal tinta, ambas variedades de uva negra. La planta nova todavía se puede encontrar en Portugal, Argentina y Sudáfrica, pero es prácticamente desconocida en Francia. Hace mucho tiempo también se cosechaba como uva de mesa, lo que ya no es el caso hoy en día.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cueva

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cueva.

Los vinos blanco de Bodega Cueva van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cueva

En nariz el vino blanco de la Bodega Cueva. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cueva blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cueva blanco

  • Macabeo
  • Planta Nova

La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cueva

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cueva.

Descubra la variedad de uva: Bobal

Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.

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