Bodega CuevaClar i Net
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cueva
Descubra la variedad de uva: Cayetana Blanca
Blancos secos neutros y poco expresivos, color dorado pálido, boca suave con acidez moderada; aromas discretos de cítricos y frutas de carne blanca. Variedad rústica productiva. Destinada principalmente a la destilación para el brandy de Jerez y el brandy español. Cultivada masivamente en Extremadura (Tierra de Barros) y Castilla-La Mancha. Uva blanca española autóctona de Extremadura.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clar i Net de Bodega Cueva son 2016, 0
Información sobre el Bodega Cueva
La Bodega Cueva es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Utiel-Requena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Utiel-Requena
DO del sureste español, al oeste de Valencia en una meseta a 750 m. Bobal distintivo (80%, autóctono casi exclusivo de aquí): tintos densos y muy coloridos con notas características de cereza negra, mora, ciruela, hierbas silvestres y toque balsámico, taninos firmes y acidez viva - viñas viejas >40 años en más de la mitad del viñedo. También Tempranillo especiado, Garnacha redonda, Cabernet Sauvignon denso. Rosados salinos.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Decantación
Un sumiller utiliza un decantador para separar el vino claro de los sólidos en una botella.
