Bodega CuevaEnjoy Ancestral
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Enjoy Ancestral de Bodega Cueva de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o naranja y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Enjoy Ancestral.
Maridajes que funcionan perfectamente con Enjoy Ancestral
Maridajes originales con Enjoy Ancestral
El Enjoy Ancestral de Bodega Cueva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, tajine de bolas de ternera y merguez o tartiflette.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cueva
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Enjoy Ancestral de Bodega Cueva son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Cueva
La Bodega Cueva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Heida
Ver savagnin.
