Bodega Da SilvaStumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah de Bodega Da Silva de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah
Maridajes originales con Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah
El Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah de Bodega Da Silva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Da Silva
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stumpy and Saddle Ridge Vineyards Cabernet - Syrah de Bodega Da Silva son 2014, 2015
Información sobre el Bodega Da Silva
La Bodega Da Silva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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