Bodega DagernovaNeuenahrer Sonnenberg Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder de la Bodega Dagernova
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder de Bodega Dagernova de la región de Ahr es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder
Maridajes originales con Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder
El Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder de Bodega Dagernova coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pequeños platos provenzales rellenos o guiso de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dagernova
Descubra la variedad de uva: Mornen
La Mornen noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y medianos y uvas de tamaño medio. El Mornen noir se encuentra en los viñedos del suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder de Bodega Dagernova son 2015, 2018
Información sobre el Bodega Dagernova
La Bodega Dagernova es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Ahr para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ahr
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
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