Bodega DalwhinnieThe Eagle Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El The Eagle Shiraz de la Bodega Dalwhinnie. se encuentra en el primer 5 de de Pyrenees de vinos.
Estructura gustativa del The Eagle Shiraz de la Bodega Dalwhinnie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Eagle Shiraz de Bodega Dalwhinnie de la región de Victoria es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Eagle Shiraz de Bodega Dalwhinnie de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con The Eagle Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Eagle Shiraz
Maridajes originales con The Eagle Shiraz
El The Eagle Shiraz de Bodega Dalwhinnie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, tajine con 2 carnes y limones en conserva o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dalwhinnie
Descubra la variedad de uva: Couderc
La Couderc noir es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Couderc noir se encuentra en varios viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Eagle Shiraz de Bodega Dalwhinnie son 2010, 2012, 2005, 2013
Información sobre el Bodega Dalwhinnie
La Bodega Dalwhinnie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Pyrenees para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pyrenees
La región vinícola de Pyrenees. se encuentra en la región de Western Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Redbank Winery y Domaine Dalwhinnie. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
