Bodega Daniel LandererWeissburgunder
Vino
Este vino suele ir bien con
El Weissburgunder de la Bodega Daniel Landerer. se encuentra en el primer 0 de de Oberbergen de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Daniel Landerer
Descubra la variedad de uva: Prieto Picudo Tinto
Tintos de color intenso y frescos, con manto púrpura profundo, taninos presentes y paladar tenso de acidez marcada. Aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), especias, violeta y notas florales. Perfil original e identitario. Protagonista de la DO Tierra de León, destaca como monovarietal con tintos únicos de Castilla-León. Cepa negra española autóctona de la provincia de León.
Información sobre el Bodega Daniel Landerer
La Bodega Daniel Landerer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Oberbergen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oberbergen
La región vinícola de Oberbergen. se encuentra en la región de Baden de Alemania. Bodegas y viñedos como la Domaine Daniel Landerer. producen principalmente vinos blanco.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Extracción
Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
