Bodega Dante RivettiIvan Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ivan Brut de Bodega Dante Rivetti de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura).
Maridaje con Ivan Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ivan Brut
Maridajes originales con Ivan Brut
El Ivan Brut de Bodega Dante Rivetti coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, andouillette con salsa de mostaza o estofado de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dante Rivetti
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ivan Brut de Bodega Dante Rivetti son 2008, 2009, 2011, 2010
Información sobre el Bodega Dante Rivetti
La Bodega Dante Rivetti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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