Bodega DanteRed Blend
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Red Blend de la Bodega Dante
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Red Blend de Bodega Dante de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Red Blend de Bodega Dante de la región de Emilia-Romagna suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red Blend
Maridajes originales con Red Blend
El Red Blend de Bodega Dante coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso provenzal, cannelloni con brocciu de jeanne o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dante
Descubra la variedad de uva: Feunate
Tintos ligeros y frutados simples con color rubí claro poco intenso, taninos suaves y boca aérea con acidez moderada, con aromas discretos de frutas rojas meridionales. Perfil rústico y discreto. Casi extinto, conservado en las colecciones varietales del INRAE, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Sureste y entre las variedades patrimoniales en estudio. Variedad negra francesa rara, antes cultivada en el sureste de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red Blend de Bodega Dante son 2011, 2010, 0
Información sobre el Bodega Dante
La Bodega Dante es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Emilia-Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Alcohol
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
