Bodega DautermannGrüner Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner Silvaner Trocken de la Bodega Dautermann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner Silvaner Trocken de Bodega Dautermann de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Grüner Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner Silvaner Trocken
Maridajes originales con Grüner Silvaner Trocken
El Grüner Silvaner Trocken de Bodega Dautermann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de tagine de ternera con patatas y aceitunas, quiche lorraine o quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dautermann
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Información sobre el Bodega Dautermann
La Bodega Dautermann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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