El Bodega David Bautin de Clairette de Die de Côtes du Rhône

Bodega David Bautin
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 24 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Clairette de Die en la región de Côtes du Rhône

La Bodega David Bautin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Clairette de Die para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega David Bautin

Buscas los mejores vinos de Bodega David Bautin en Clairette de Die de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega David Bautin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega David Bautin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega David Bautin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega David Bautin.

Los vinos efervescente de Bodega David Bautin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de gambas al curry (receta de la reunión) o tostadas francesas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega David Bautin efervescente

  • Clairette
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Clairette de Die

Clairette de Die es una denominación para los vinos blancos espumosos de los alrededores de la ciudad de Die. Se encuentra en las estribaciones alpinas bajas de la región del Ródano oriental de Francia. El vino se elabora por el método tradicional (como en Champagne) íntegramente con Clairette. Generalmente se comercializa como Brut.

En cambio, la Clairette de Die Tradition (también conocida como Méthode Dioise Ancestrale) no se elabora según el método tradicional. En cambio, el vino parcialmente fermentado se embotella después de uno o dos meses para completar la fermentación en botella. Los vinos sólo alcanzan el 7-9% y son bastante dulces y afrutados. A menudo existe una confusión entre estos dos estilos, tanto por parte de los consumidores como de los profesionales del vino.

Los grandes vinos blanco de Bodega David Bautin

Maridaje con un vino blanco de Bodega David Bautin.

Los vinos blanco de Bodega David Bautin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de flan de tomate, calabacín y atún, tres formas de preparar fideos chinos o cáscaras de pasta.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega David Bautin blanco

  • Muscat Blanc
  • Clairette

Descubra la variedad de uva: Clairette

La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega David Bautin

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Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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