El Bodega Fellini de Baden
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La Bodega Fellini es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fellini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de ensalada de pasta con surimi, espaguetis de marisco exprés o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Fellini. es un poderoso con una agradable frescura.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos rojo de Bodega Fellini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o ternera como recetas de quiche de calabacín, fricandeaux estilo alemán o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
En la boca el vino rojo de la Bodega Fellini. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Fellini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fellini.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.