Bodega JechtingenNostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken de la Bodega Jechtingen
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Jechtingen de la región de Baden es un poderoso .
Maridaje con Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken
El Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Jechtingen coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, pasta a la tunecina o muslo de pavo en olla a presión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jechtingen
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nostalgie Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Bodega Jechtingen son 2018, 2014, 2019, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Jechtingen
La Bodega Jechtingen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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