Bodega JechtingenAmolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken de la Bodega Jechtingen
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken de Bodega Jechtingen de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
Maridajes originales con Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken
El Amolterer Steinhalde Cabernet Cortis Trocken de Bodega Jechtingen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, cordero confitado con patatas nuevas o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jechtingen
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cortis
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y Solaris (Merzling x Geisenheim 6493 (Zarya Severa x Muscat Ottonel)) realizado en 1982 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo (Alemania). Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en los Países Bajos, Dinamarca, Bélgica, Suiza, etc. y es poco conocida en Francia. Tenga en cuenta que Cabernet-Carol tiene los mismos padres.
Información sobre el Bodega Jechtingen
La Bodega Jechtingen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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