Bodega Schloss VauxRosé Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosé Brut de Bodega Schloss Vaux de la región de Rheingau suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
Maridaje con Rosé Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé Brut
Maridajes originales con Rosé Brut
El Rosé Brut de Bodega Schloss Vaux coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche de calabacín y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schloss Vaux
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosé Brut de Bodega Schloss Vaux son 2013, 2018, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Schloss Vaux
La Bodega Schloss Vaux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Rheingau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheingau
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
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