Bodega LorenzGrüner - Silvaner
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Grüner - Silvaner de la Bodega Lorenz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grüner - Silvaner de Bodega Lorenz de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Grüner - Silvaner.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grüner - Silvaner
Maridajes originales con Grüner - Silvaner
El Grüner - Silvaner de Bodega Lorenz coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de asado de ternera al estilo rural, quiche sin huevos o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Lorenz
Descubra la variedad de uva: Catarratto bianco comune
Blancos frescos y frutados con tono dorado pálido, paladar amplio y acidez moderada, con aromas de cítricos (limón, naranja), almendra, flores blancas y notas mediterráneas. Base tradicional del Marsala DOC. Pilar de los blancos secos sicilianos (Sicilia DOC, Alcamo DOC), se expresa mejor en la zona de Trápani. Variedad blanca autóctona siciliana, una de las más plantadas de la isla.
Información sobre el Bodega Lorenz
La Bodega Lorenz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
