Bodega De MartinSilenzio
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
El Silenzio de la Bodega De Martin. se encuentra en el primer 50 de de Maipo Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega De Martin
Descubra la variedad de uva: Fumin
Tintos intensos y tánicos de guarda, con color púrpura profundo, taninos firmes y apretados y boca amplia, con aromas de frutas negras (mora, grosella negra), especias (pimienta), garriga alpina y notas ahumadas. Perfil potente de altitud. Vinificado en monovarietal o en ensamblaje en el Valle d'Aosta DOC, produce tintos concentrados con buen potencial de guarda. Uva negra autóctona del Valle de Aosta, cultivada en terrazas soleadas.
Información sobre el Bodega De Martin
La Bodega De Martin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Maipo Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maipo Valley
"Burdeos de Sudamérica": reino del Cabernet Sauvignon chileno (>50% de las plantaciones). Tintos profundos y estructurados con notas típicas de grosella negra madura, eucalipto, menta, cedro y grafito, taninos firmes y larga guarda. También Carmenère icónica (pimiento, frutos negros, especias), Merlot redondo, Syrah carnosa y Chardonnay fresco. Cuna de iconos Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Acidez volátil
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
