Bodega Bernard PawisGrauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk de la Bodega Bernard Pawis
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk de Bodega Bernard Pawis de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Maridaje con Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
Maridajes originales con Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk
El Grauer Burgunder Freyburg Edelacker Muschelkalk de Bodega Bernard Pawis coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de paupiettes al whisky, salsa makrouna (pastelería tunecina) o beef strogonoff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernard Pawis
Descubra la variedad de uva: Iona
Se dice que procede de un esqueje de diana -este último también es un esqueje de catawba- y que fue propagado en 1860 por el Dr. C.W. Grant, con introducción en Estados Unidos en 1863. Otros ampelógrafos la dan como procedente directamente de un plantón de catawba. La única certeza es que se trata de un cruce interespecífico con Vitis Labrusca como progenitor. Cabe destacar que es el padre del moscatel diamante y del moscatel dorado. Iona se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, etc. En Francia es totalmente desconocida. Esta variedad sólo puede interesar a los jardineros aficionados, por un lado, para ampliar sus colecciones y, por otro, porque produce un excelente zumo.
Información sobre el Bodega Bernard Pawis
La Bodega Bernard Pawis es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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