Château de SantenayClos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de la Château de Santenay
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Château de Santenay de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Château de Santenay de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de roble, pera o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Maridajes originales con Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
El Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Château de Santenay coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), quiche de atún de verano o camarones en salsa roja.
Detalles e información técnica sobre la Château de Santenay
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos de la Chaise Dieu Monopole Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune de Château de Santenay son 2017, 2015, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Château de Santenay
La Château de Santenay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Côte de Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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