Weingut BaederSpätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Spätburgunder de la Weingut Baeder
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Spätburgunder de Weingut Baeder de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spätburgunder
- Berenjena rellena (con verduras o mixta)
- Tortitas simples con relleno dulce o salado
- Auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán
- Waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa
- Pimientos rellenos
- Pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco
Maridajes originales con Spätburgunder
El Spätburgunder de Weingut Baeder coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pasta al forno (pasta al horno), curry de ternera o blanquette de ternera a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Weingut Baeder
Descubra la variedad de uva: Aurore
Blancos ligeros y afrutados, de color pálido, con paladar suave y acidez media, sobre aromas simples de frutas blancas (manzana, pera), flores blancas, cítricos y discretas notas moscatel. Perfil refrescante, también elaborado como espumoso. Cultivado en el noreste de EE.UU. (Nueva York, Pensilvania) y Canadá (Ontario). Híbrido blanco americano creado en 1860 por Albert Seibel (Seibel 788 × Seibel 29).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Spätburgunder de Weingut Baeder son 2012, 0
Información sobre el Weingut Baeder
La Weingut Baeder es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
La palabra del vino: Oídio
Enfermedad de la vid causada por un hongo. Menos temible que el moho, sólo ataca la superficie de las partes verdes. El azufre ha sido durante mucho tiempo el mejor remedio.
