Bodega ZehnthofSilvaner kabinett Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Silvaner kabinett Trocken de la Bodega Zehnthof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Silvaner kabinett Trocken de Bodega Zehnthof de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Silvaner kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silvaner kabinett Trocken
Maridajes originales con Silvaner kabinett Trocken
El Silvaner kabinett Trocken de Bodega Zehnthof coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de guiso de pollo y salchichas con zanahorias, orecchiette de verano o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zehnthof
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Zehnthof
La Bodega Zehnthof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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