Bodega Della StaffaMüller-Thurgau dell'Alto Adige
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Müller-Thurgau dell'Alto Adige de la Bodega Della Staffa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Müller-Thurgau dell'Alto Adige de Bodega Della Staffa de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Maridaje con Müller-Thurgau dell'Alto Adige.
Maridajes que funcionan perfectamente con Müller-Thurgau dell'Alto Adige
Maridajes originales con Müller-Thurgau dell'Alto Adige
El Müller-Thurgau dell'Alto Adige de Bodega Della Staffa coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de langosta bretona al natural, amok camboyano o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Della Staffa
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega Della Staffa
La Bodega Della Staffa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Trentin-Haut-Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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