Bodega Bruno Desaunay BisseyVieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru de la Bodega Bruno Desaunay Bissey
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru de Bodega Bruno Desaunay Bissey de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru
Maridajes originales con Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru
El Vieilles Vignes Grands-Echézeaux Grand Cru de Bodega Bruno Desaunay Bissey coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salmón en salsa de nata, tajín de ternera con ciruelas pasas o conejo a la sidra con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bruno Desaunay Bissey
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Información sobre el Bodega Bruno Desaunay Bissey
La Bodega Bruno Desaunay Bissey es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Grands-Échezeaux Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grands-Échezeaux Grand Cru
La región vinícola de Grands-Échezeaux Grand Cru. se encuentra en la región de Flagey-Échezeaux de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de La Romanée-Conti y Domaine Louis Jadot. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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