Bodega DescobreMoscatel
Vino blanco
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Moscatel de Bodega Descobre de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Moscatel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moscatel
Maridajes originales con Moscatel
El Moscatel de Bodega Descobre coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de pastel de rey con frangipane o bocconcini: rollos de ternera con jamón de parma y gorgonzola.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Descobre
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Moscatel de Bodega Descobre son 2019, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Descobre
La Bodega Descobre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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